Marke

Die Marke Wilde Weiden® verfolgt einen ganzheitlichen  Ansatz:  Einen Mehrwert für die biologische Artenvielfalt durch die Nutzung überzähliger Tiere erreichen. Das Fleisch und Fleischprodukte dieser Tiere wird vermarktet. unter der Marke Wilde Weiden®. Sie ist eine beim Deutschen Patent- und Markenamt registrierte nationale Wortmarke. Inhaber der Marke ist die Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein. Der LEV Ortenaukreis e.V. ist Lizenznehmer und hat für die Markennutzung einen Markenlizenzvertrag mit der Stiftung geschlossen. Er darf die Marke in Bezug auf Nutztiere, ihr Fleisch, ihre Erzeugnisse und damit zusammenhängenden Dienstleistungen nutzen.

Im Projekt Wilde Weiden Taubergießen wird erstmals die Marke Wilde Weiden erprobt. Weitere Projekte, die auf dieser Marke aufbauen, werden folgen. Mit dieser Marke soll gezeigt werden, wie die Erhaltung unserer Kulturlandschaft weiterentwickelt und im Bewusstsein der Bürger besser verankert werden kann.

Alles unter dieser Marke auf den Markt gebrachte Fleisch stammt von Tieren, aus überwiegender Freilandhaltung. Sie sind alle in der Regio Ortenaukreis aufgewachsen. Höchstmögliches Tierwohl steht im Vordergrund.

Die eingetragene Marke „Wilde Weiden“ soll dem Bewirtschafter und allen, die sich daran beteiligen, gute Preise bringen. So hat die Metzgerei Reichenbach im Glottertal die Lizenz zur Nutzung der Marke erworben und vermarktet Wilde Weiden-Fleisch und Fleischprodukte. Geschlachtet wird zweimal im Jahr, Bestellungen sind dann möglich unter www.fleischpakete.com oder direkt bei der Metzgerei. „Wilde Weiden“-Gerichte können im Gasthof Löwen und Gasthof Elsässer Hof in Kappel gegessen werden. Wer lieber online bestellt, kann sich an die Gourmandiserie in Kappel wenden, von dort werden handwerklich hergestellte Feinkostgerichte mit Wilde Weiden-Fleisch via Internet und Post direkt ins Haus geliefert.

Jeder, der ein Stück Fleisch von den Wilden Weiden erwirbt, leistet wirklichen und echten Naturschutz und insbesondere Insektenschutz. Und erwirbt ein dem höchsten Tierwohl verpflichtetes Produkt. Mit der Marke Wilde Weiden soll deutschlandweit über Landschaftspflegeverbände ein Netz zur Vermarktung von Fleisch aus der Landschaftspflege aufgebaut werden. Die Wilden Weiden Taubergießen sind Vorreiter.